A savoir...

A savoir


   Cette science, dont la recherche est poussée de plus en plus loin, aurait peut-être un jour la possibilité de faire rimer santé et gastronomie, comme ce qui est arrivé en alimentation ou en médecine avec les aliments fonctionnels. On a commencé à doper les aliments avec des éléments donnant des propriétés gustatives ou santé, comme ajouter de la vitamine D dans le yahourt.

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